Kniv skærper, med 3 skær.

Værktøj til at slibe knive med.

Faktisk et køkken redskab, da den ikke er så handy, men meget nem at bruge.

Med et stål skær og 2 keramiske.

Start med at trække kniven gennem stål skæret (Ikke skub) få gange.

Derefter det keramiske skær i midten (Træk, ligeledes få gange), og til sidst det yderste keramiske et par gange.